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La siesta, el sol y el sabor: ritos y ritmos del Sur

España es famosa por su ritmo de vida relajado y cordial. La siesta no es sólo un descanso, sino un momento cultural que realza la hora de comer, vivida sin prisas. Las comidas se convierten en rituales cotidianos, a menudo compartidos con la familia o los amigos. Los platos ricos en sabor, servidos lentamente, son el corazón palpitante del día. En este artículo exploramos cómo la gastronomía se entrelaza con los ritmos soleados del Sur, equilibrando placer, tiempo e identidad.