Paleta de Bellota 100% (Etiqueta Negra) - Con hueso
€77,80
Spalla di prosciutto iberico 100% Bellota, Etichetta Nera, stagionata 24–30 mesi. Sapore intenso e persistente, perfetta per taglieri gourmet e vini rossi strutturati.
- Origen: España
- Etiqueta: Negro
- Condimento: 24-30 meses
- Peso: 1,9-3,5 kg
- Embalaje: Envoltura de vacío
- Ingredientes: Cerdo ibérico
- Dieta porcina: Foraggio, cereali, ghiande, erbe e piante selvatiche
- Consejo: Perfetta per taglieri gourmet e abbinamenti con vini rossi strutturati
Paleta de Bellota 100% Ibérica – Etichetta Nera
La Paleta de Bellota 100% Ibérica es un spalla di prosciutto di altissima qualità, ottenuta esclusivamente da suini iberici puri allevati allo stato brado nelle campagne spagnole. La loro alimentazione si basa principalmente su bellotas, integrate con cereali, erbe e piante selvatiche, che conferiscono alla carne un profilo aromatico unico e complesso. La maduración natural de 24-30 meses garantisce un gusto intenso e persistente, con una consistenza morbida e una marezzatura equilibrata. Considerata una delle massime espressioni della norcineria spagnola, la Paleta de Bellota Etichetta Nera è perfetta per degustazioni gourmet e abbinamenti con vini rossi strutturati.
Características y ventajas
- Spalla di prosciutto iberico 100% Bellota, Etichetta Nera.
- Proveniente da suini iberici puri allevati allo stato brado.
- Dieta a base di ghiande, cereali, erbe e piante selvatiche.
- Stagionatura 24–30 mesi per un sapore complesso e raffinato.
- Peso variable entre 1,9 y 3,5 kgenvasado al vacío.
- Ingredientes: Cerdo ibérico.
- Ideale per taglieri gourmet e degustazioni di alta cucina.
- Ottima in abbinamento con vini rossi strutturati.
| Etiqueta |
Negro Etiqueta negra |
|---|---|
| Condimento |
De 24 a 30 meses |
| Peso |
De 1,9 a 3,5 kg |
| Alimentación |
Cereales ,Hierbas ,Forraje ,Plantas silvestres |
MAECENAS IACULIS
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