Paleta de Bellota 50% (Etiqueta Roja) - Con hueso
€69,50
Paleta de jamón ibérico Bellota 50%, Etichetta Rossa, madurado de 24 a 30 meses. De color rojo suave, intenso y brillante, ideal para tablas gourmet y vinos tintos.
- Origen: España
- Etiqueta: Rojo
- Condimento: 24-30 meses
- Peso: 1,9-3,5 kg
- Embalaje: Envoltura de vacío
- Ingredientes: Cerdo ibérico
- Dieta porcina: Forraje, cereales, bellotas, gramíneas
- Consejo: Cortado a mano para tablas de picar y aperitivos, excelente con vinos tintos estructurados
Paleta de Bellota 50% Ibérica - Etiqueta Roja
La Paleta de Bellota 50% Ibérica es un paleta de jamón de excelente calidadobtenido de Cerdos de raza ibérica (madre ibérica y padre duroc) criados al aire libre y alimentados a base de bellotas, cereales y pastos. La maduración natural de 24-30 meses da sabor a la carne suave, intenso y armoniosomientras que el corte se distingue por su color rojo vivo y un veteado equilibrado. Clasificado con Etiqueta Rojaes una de las excelencias de la chacinería ibérica y un producto ideal para enriquecer tablas gourmet, aperitivos refinados y maridajes con vinos tintos estructurados.
Características y ventajas
- Paleta de jamón ibérico Bellota 50%Etiqueta roja.
- Obtenido a partir de cerdos ibéricos cruzados (madre ibérica, padre duroc).
- Cría al aire libre dieta de bellotas, cereales y hierbas.
- Maduración natural 24-30 meses para un sabor rico y complejo.
- Color rojo vivo corte y textura suave.
- Peso variable entre 1,9 y 3,5 kgenvasado al vacío.
- Ingredientes: Cerdo ibérico.
- Perfecto para tablas de cortar gourmet, aperitivos y degustaciones.
| Etiqueta |
Rojo Etiqueta roja |
|---|---|
| Condimento |
De 24 a 30 meses |
| Peso |
De 1,9 a 3,5 kg |
| Alimentación |
Cereales ,Hierbas ,Forraje ,Plantas silvestres |
MAECENAS IACULIS
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