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Chorizo a la sidra: Un plato rústico lleno de carácter
Típico de Asturias, el chorizo a la sidra es un plato sencillo pero sabroso. El chorizo se corta en trozos y se cuece lentamente en sidra asturiana, que le aporta una nota dulce y ligeramente ácida. El resultado es un plato jugoso, perfecto servido caliente con pan crujiente. Un aperitivo que habla de tradición, convivencia y sabores fuertes, ideal para introducir a los comensales en la cocina del norte de España.
