Passione Iberico
Una storia Italo-Spagnola
Siamo un’azienda di importazione e distribuzione di prodotti tipici spagnoli certificati, per ristorazione e gastronomie che ha sede a Fondi, in provincia di Latina.
Oltre ai celebri prodotti iberici come il Pata Negra, che forse hai già assaggiato o di cui hai sentito parlare, abbiamo anche un grande sogno: portare in Italia uno stile di vita autenticamente spagnolo. Gioioso, aperto, caliente.
Perché siamo un’azienda fatta di passione per la Spagna e vogliamo dare la possibilità a chiunque di poter viaggiare, seduti al tavolo del proprio locale preferito.
Le persone dietro Passione Iberico
Pierluca
Massarone
Ha vissuto a Barcellona e da allora considera la Spagna la sua seconda casa. In azienda segue clienti, ordini e sopralluoghi in Spagna, alla ricerca di storie e prodotti iberici di qualità. Nella vita crede che non esistano problemi, ma solo soluzioni.
La sua passione: Ovviamente la Spagna...il vino e la buona cucina.
Luigia Eloisa
Massarone
È la sorella di Luca e in azienda si occupa di amministrazione e organizzazione degli eventi di degustazione. Se le mandi una mail, c’è sicuramente lei dietro la tastiera.
La sua passione: il buon cibo e la comunicazione con i clienti
Andrea
Cervone
Agli eventi con i ristoranti, dietro il banchetto c’è lui. Andrea è Maestro Cortador da 20 anni, il primo riconosciuto in Italia dall’ambasciata spagnola. Professionista di taglio del Jamon Iberico, è anche maestro di corsi professionali.
La sua passione:
Vincenzo
Galasso
Si è avvicinato all’arte del taglio dietro il bancone di un supermercato, per poi decidere di diventare un tagliatore professionista. Ad oggi, vanta numerosi riconoscimenti, l’ultimo come Maestro di Lama nella Guida salumi d’Italia
La sua passione: il jamon iberico, il vino e la gastronomia
