Passione Iberico
Una storia Italo-Spagnola
Siamo un’azienda di importazione e distribuzione di prodotti tipici spagnoli certificati, per ristorazione e gastronomie che ha sede a Fondi, in provincia di Latina.
Oltre ai celebri prodotti iberici come il Pata Negra, che forse hai già assaggiato o di cui hai sentito parlare, abbiamo anche un grande sogno: portare in Italia uno stile di vita autenticamente spagnolo. Gioioso, aperto, caliente.
Perché siamo un’azienda fatta di passione per la Spagna e vogliamo dare la possibilità a chiunque di poter viaggiare, seduti al tavolo del proprio locale preferito.
Le persone dietro Passione Iberico
Pierluca
Massarone
Ha vissuto a Barcellona e da allora considera la Spagna la sua seconda casa. In azienda segue clienti, ordini e sopralluoghi in Spagna, alla ricerca di storie e prodotti iberici di qualità. Nella vita crede che non esistano problemi, ma solo soluzioni.
La sua passione: Ovviamente la Spagna...il vino e la buona cucina.
Luigia Eloisa
Massarone
È la sorella di Luca e in azienda si occupa di amministrazione e organizzazione degli eventi di degustazione. Se le mandi una mail, c’è sicuramente lei dietro la tastiera.
La sua passione: il buon cibo e la comunicazione con i clienti
Andrea
Cervone
Agli eventi con i ristoranti, dietro il banchetto c’è lui. Andrea è Maestro Cortador da 20 anni, il primo riconosciuto in Italia dall’ambasciata spagnola. Professionista di taglio del Jamon Iberico, è anche maestro di corsi professionali.
La sua passione:
Vincenzo
Galasso
Si è avvicinato all’arte del taglio dietro il bancone di un supermercato, per poi decidere di diventare un tagliatore professionista. Ad oggi, vanta numerosi riconoscimenti, l’ultimo come Maestro di Lama a Parma.
La sua passione: il jamon iberico, il vino e la gastronomia
