Paleta de Bellota 100% (Etichetta Nera) – Con osso
€77,80
Spalla di prosciutto iberico 100% Bellota, Etichetta Nera, stagionata 24–30 mesi. Sapore intenso e persistente, perfetta per taglieri gourmet e vini rossi strutturati.
- Origine: Spagna
- Etichetta: Nera
- Stagionatura: 24–30 mesi
- Peso: 1,9–3,5 kg
- Packaging: Busta sottovuoto
- Ingredienti: Suino iberico
- Dieta del suino: Foraggio, cereali, ghiande, erbe e piante selvatiche
- Consiglio: Perfetta per taglieri gourmet e abbinamenti con vini rossi strutturati
Paleta de Bellota 100% Ibérica – Etichetta Nera
La Paleta de Bellota 100% Ibérica è una spalla di prosciutto di altissima qualità, ottenuta esclusivamente da suini iberici puri allevati allo stato brado nelle campagne spagnole. La loro alimentazione si basa principalmente su ghiande, integrate con cereali, erbe e piante selvatiche, che conferiscono alla carne un profilo aromatico unico e complesso. La stagionatura naturale di 24–30 mesi garantisce un gusto intenso e persistente, con una consistenza morbida e una marezzatura equilibrata. Considerata una delle massime espressioni della norcineria spagnola, la Paleta de Bellota Etichetta Nera è perfetta per degustazioni gourmet e abbinamenti con vini rossi strutturati.
Caratteristiche e Benefici
- Spalla di prosciutto iberico 100% Bellota, Etichetta Nera.
- Proveniente da suini iberici puri allevati allo stato brado.
- Dieta a base di ghiande, cereali, erbe e piante selvatiche.
- Stagionatura 24–30 mesi per un sapore complesso e raffinato.
- Peso variabile tra 1,9 e 3,5 kg, confezionata sottovuoto.
- Ingredienti: suino iberico.
- Ideale per taglieri gourmet e degustazioni di alta cucina.
- Ottima in abbinamento con vini rossi strutturati.
| Etichetta |
Nera Etichetta nera |
|---|---|
| Stagionatura |
Da 24 a 30 mesi |
| Peso |
Da 1,9 a 3,5kg |
| Alimentazione |
Cereali ,Erbe ,Foraggio ,Piante Selvatiche |
MAECENAS IACULIS
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