Paleta de Bellota 50% (Etichetta Rossa) – Con osso
€69,50
Spalla di prosciutto iberico Bellota 50%, Etichetta Rossa, stagionata 24–30 mesi. Morbida, intensa e dal colore rosso vivo, ideale per taglieri gourmet e vini rossi.
- Origine: Spagna
- Etichetta: Rossa
- Stagionatura: 24–30 mesi
- Peso: 1,9–3,5 kg
- Packaging: Busta sottovuoto
- Ingredienti: Suino iberico
- Dieta del suino: Foraggio, cereali, ghiande, erbe
- Consiglio: Da affettare a mano per taglieri e aperitivi, ottima con vini rossi strutturati
Paleta de Bellota 50% Ibérica – Etichetta Rossa
La Paleta de Bellota 50% Ibérica è una spalla di prosciutto spagnolo di eccellente qualità, ottenuta da suini iberici incrociati (madre iberica e padre Duroc) allevati all’aperto e nutriti con ghiande, cereali ed erbe. La stagionatura naturale di 24–30 mesi dona alla carne un gusto morbido, intenso e armonioso, mentre al taglio si distingue per il suo colore rosso vivo e la marezzatura equilibrata. Classificata con Etichetta Rossa, è una delle eccellenze della norcineria iberica e un prodotto ideale per arricchire taglieri gourmet, aperitivi raffinati e abbinamenti con vini rossi strutturati.
Caratteristiche e Benefici
- Spalla di prosciutto iberico Bellota 50%, Etichetta Rossa.
- Ottenuta da suini iberici incrociati (madre iberica, padre Duroc).
- Allevamento all’aperto con dieta a base di ghiande, cereali ed erbe.
- Stagionatura naturale 24–30 mesi per un gusto ricco e complesso.
- Colore rosso vivo al taglio e consistenza morbida.
- Peso variabile tra 1,9 e 3,5 kg, confezionata sottovuoto.
- Ingredienti: suino iberico.
- Perfetta per taglieri gourmet, aperitivi e degustazioni.
| Etichetta |
Rossa Etichetta rossa |
|---|---|
| Stagionatura |
Da 24 a 30 mesi |
| Peso |
Da 1,9 a 3,5kg |
| Alimentazione |
Cereali ,Erbe ,Foraggio ,Piante Selvatiche |
MAECENAS IACULIS
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