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Chorizo a la sidra: Un piatto rustico pieno di carattere
Tipico delle Asturie, il chorizo a la sidra è un piatto semplice ma ricco di gusto. Il chorizo viene tagliato a pezzi e cotto lentamente nella sidra asturiana, che gli conferisce una nota dolce e leggermente acidula. Il risultato è un piatto succoso, perfetto da servire caldo con pane croccante. Un antipasto che parla di tradizione, convivialità e sapori decisi, ideale per introdurre gli ospiti alla cucina del nord della Spagna.
