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Jamón Ibérico de Bellota 50–75% (Etichetta Rossa) – Con osso
In magazzino
€59,00Prosciutto spagnolo di eccellenza ottenuto da maiali iberici incrociati, allevati all’aperto e nutriti con ghiande, cereali ed erbe. Stagionatura naturale oltre 40 mesi per un gusto morbido e intenso.
- Razza: Iberico 50–75% (madre iberica, padre Duroc)
- Origine: Spagna, allevamento all’aperto
- Etichetta: Rossa
- Stagionatura: 36–48 mesi
- Peso: 8–10 kg
- Packaging: Coscia intera con osso
- Dieta: Ghiande, cereali, foraggi, erbe e piante selvatiche
- Caratteristiche: Colore rosso-rosato, marezzatura fine, gusto dolce e intenso
Jamón Ibérico de Bellota 50% (Etichetta Rossa) – Disossato
In magazzino
€93,00Prosciutto spagnolo di eccellenza ottenuto da maiali iberici incrociati, allevati all’aperto e nutriti con ghiande, cereali ed erbe. Stagionatura naturale oltre 40 mesi per un gusto morbido e intenso.
- Razza: Iberico 50–75% (madre iberica, padre Duroc)
- Origine: Spagna, allevamento all’aperto
- Etichetta: Rossa
- Stagionatura: 36–48 mesi
- Peso: 8–10 kg
- Packaging: Coscia intera con osso
- Dieta: Ghiande, cereali, foraggi, erbe e piante selvatiche
- Caratteristiche: Colore rosso-rosato, marezzatura fine, gusto dolce e intenso
Paleta de Bellota 50% (Etichetta Rossa) – Con osso
In magazzino
€69,50Spalla di prosciutto iberico Bellota 50%, Etichetta Rossa, stagionata 24–30 mesi. Morbida, intensa e dal colore rosso vivo, ideale per taglieri gourmet e vini rossi.
- Origine: Spagna
- Etichetta: Rossa
- Stagionatura: 24–30 mesi
- Peso: 1,9–3,5 kg
- Packaging: Busta sottovuoto
- Ingredienti: Suino iberico
- Dieta del suino: Foraggio, cereali, ghiande, erbe
- Consiglio: Da affettare a mano per taglieri e aperitivi, ottima con vini rossi strutturati
