Passione Iberico
Una storia Italo-Spagnola
Siamo un’azienda di importazione e distribuzione di prodotti tipici spagnoli certificati, per ristorazione e gastronomie che ha sede a Fondi, in provincia di Latina.
Oltre ai celebri prodotti iberici come il Pata Negra, che forse hai già assaggiato o di cui hai sentito parlare, abbiamo anche un grande sogno: portare in Italia uno stile di vita autenticamente spagnolo. Gioioso, aperto, caliente.
Perché siamo un’azienda fatta di passione per la Spagna e vogliamo dare la possibilità a chiunque di poter viaggiare, seduti al tavolo del proprio locale preferito.
I nostri valori
Cosa ci guida ogni giorno
Autenticità
Selezioniamo solo prodotti certificati direttamente dai migliori produttori della Spagna. Nessun compromesso sulla qualità.
Passione
Ogni prodotto che importiamo racconta una storia. La nostra missione è portare il sapore autentico della Spagna sulle tavole italiane.
Tradizione
Rispettiamo i metodi artigianali di produzione che si tramandano da generazioni, dalla dehesa alla stagionatura.
Le persone dietro Passione Iberico
Pierluca Massarone
Ha vissuto a Barcellona e da allora considera la Spagna la sua seconda casa. In azienda segue clienti, ordini e sopralluoghi in Spagna, alla ricerca di storie e prodotti iberici di qualità. Nella vita crede che non esistano problemi, ma solo soluzioni.
La sua passione: Ovviamente la Spagna...il vino e la buona cucina.
Diego Suarez Puertas
Direttore commerciale
Luigia Eloisa Massarone
È la sorella di Luca e in azienda si occupa di amministrazione e organizzazione degli eventi di degustazione. Se le mandi una mail, c'è sicuramente lei dietro la tastiera.
La sua passione: il buon cibo e la comunicazione con i clienti
Vincenzo Galasso
Si è avvicinato all'arte del taglio dietro il bancone di un supermercato, per poi decidere di diventare un tagliatore professionista. Ad oggi, vanta numerosi riconoscimenti, l'ultimo come Maestro di Lama nella Guida salumi d'Italia.
La sua passione: il jamon iberico, il vino e la gastronomia
Andrea Cervone
Agli eventi con i ristoranti, dietro il banchetto c'è lui. Andrea è Maestro Cortador da 20 anni, il primo riconosciuto in Italia dall'ambasciata spagnola. Professionista di taglio del Jamon Iberico, è anche maestro di corsi professionali.
Simonluca Cesale
Sommelier, manager e consulente
La nostra arte
Scopri i nostri prodotti
Dal sud-ovest della Spagna, solo il meglio della tradizione iberica. Jamón, chorizo, lomo e specialità uniche.
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